À la carte avec service

Pour groupes de 60 personnes +

Traiteur Marc BesnerENTRÉES

  • Terrine de porc (maison)
  • Pâté de campagne
  • Assiette d’antipasti
  • Raviolis

POTAGES

  • Potage de poireau (en saison)
  • Potage aux carottes et sirop d’érable
  • Potage de courge Butternut (en saison)
  • Potage de légumes

SALADES

  • Salade César
  • Salade Jardinière avec vinaigrette à l’érable
  • Salade de tomates et mangues
  • Salade d’endives et pommes (vinaigrette au miel)
  • Salade d’épinards et mandarines
  • Salade chinoise

UN PLAT PRINCIPAL AU CHOIX

  • Poitrine de poulet grillé et sauce à l’érable
  • Filet de porc grillé avec sauce bleuets et porto
  • Côte de bœuf et sa sauce au jus ou au poivre noir
  • Duo de médaillons de veau dans une sauce au poivre noir
  • Saumon citronné ou nappé de sauce à l’aneth
  • Côtelette d’agneau avec sauce au poivre
  • Côte de porc avec sauce à la moutarde
  • Escalope de porc avec sauce champignon

UN CHOIX D’ACCOMPAGNEMENT

  • Pomme de terre au four
  • Pomme de terre en purée
  • Pomme de terre en escalope*
  • Pomme de terre farcie*
    *avec supplément*

Tous nos plats sont servis avec légumes du marché, pain et beurre

UN CHOIX DE DESSERTS

  • Triple chocolat Brownie
  • Gâteau au fromage, carottes et caramel
  • Gâteau au fromage et framboise ( yogourt grecque)
  • Chocolat à l’ancienne trois étages
  • Gâteau au fromage Dulche de leche
  • Gâteau truffe sucré-salé au chocolat

BREUVAGES

  • Café et thé

Menu pour enfants

  • Entrée de salade de macaroni
  • Croquettes de poulets
  • Frites en julienne
  • Dessert

FORMULE TOUT COMPRIS

Service de vaisselle en porcelaine et coutellerie complète
Verres à vin et à eau
Nappe en tissu blanc
Service aux tables
Aucun supplément pour le personnel sur place (Chef et serveuses)
Aucun frais de kilométrage dans un rayon de 50 km